超下饭葱爆肥肠

之前我家哥哥做的葱爆肥肠好吃到舔盘子三遍，今天我好想吃啊，正好冰箱里有半熟的肥肠，打开下厨房居然没有“既成熟又简单的”葱爆肥肠教程，于是给哥哥打电话，远程指导美女做葱爆肥肠。

用料：
肥肠、大葱、辣椒、花椒、姜、蒜、盐。

口诀：
煸肥肠后料炒香，
加肥肠再加葱丝，
铲两下调味起锅。

用料  

超下饭葱爆肥肠的做法  

1. 准备葱丝和肥肠。

2. 1、干煸肥肠。锅内少许油，肥肠煸熟，铲起来等下用。

3. 2、炒料。锅内放油，油辣后放辣椒粒、花椒粒、姜、蒜，炒香。

4. 3、放肥肠。炒一会儿就行。

5. 4、放葱丝。炒两铲，放调味品：盐。生抽可加可不加。

6. 5、起锅。

小贴士

放了葱丝之后，铲个5、6下就可以起锅了。