鲜炖红枣燕窝的做法

做燕窝之前，首先我们要先处理一下，选择出燕盏
1、每种做法选择一片燕盏
2、把燕盏放在碗里，加入自来水，泡发。一般来说，燕窝有俩小时就泡发了。我一般是头天晚上丢在碗里，第二天一早做。泡发的燕窝；
3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开，两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里，放在自来水下面冲30秒，沥干水分，放入炖锅中备用。小漏勺各种超市都有卖，应该不超过20块。

用料  

鲜炖红枣燕窝的做法的做法  

1. 红枣燕窝的做法：
   1、取适量红枣30g，去核洗净备用。
   2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材
   3、中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！
   红枣燕窝的吃法：
   红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳！

小贴士

早上空腹吃最好