艾草盒子

多年前吃过，一直念念不忘。今年春天，尝试成功。

用料  

艾草盒子的做法  

1. 艾草，小苏打水煮，捞出放凉，粉碎机打成糊状。

2. 艾草糊、水磨粉、粘米粉、开水混合，入揉面机，取出分成几份。

3. 我每一个小团子50克左右，正好25个。

4. 肉打成肉末

5. 雪菜打碎

6. 建议葱姜多多

7. 冬笋水煮后，凉水浸泡，打碎。

8. 油锅+葱姜+肉末+黄酒+冬笋+雪菜。（雪菜是咸的，所以我没有放盐）

9. 馅儿好了

10. 捏捏捏

11. 左边是没有蒸的，右图是蒸熟的颜色。对！变深了！