海参笋片炖鸡

用料  

海参笋片炖鸡的做法  

1. 笋片泡一晚，捞出，开水煮开笋片，滤干，分成200克左右一包急冻，要吃就拿很方便。
   鸡块放入网锅，加水没过网锅1/2处，5分钟/50°/速度5，洗鸡，沥干备用

2. 主锅加10克油+姜片+白胡椒粉+鸡块，5分钟/120°/反转小勺，爆香

3. 主锅加水至max，40-50分钟/V/反转小勺，还剩20分钟的时候加入笋片和海参

4. 一起炖

5. 出锅加盐撒葱准备食用

6. 利用蒸汽可以蒸香肠约40-50分钟
   鸡蛋上汽后蒸12分钟，这样是不是很省时啊，鸡蛋要盖薄膜，香肠也要用铝箔纸阻隔防止水汽低落到鸡汤里