海参奶片酥
去年一直以黑小米参为主食材料理一些菜品,今年打算给大家介绍这款肉质紧实、内筋粗壮特别有嚼劲的这款阿拉斯加红参。正因为其肉质紧实,有嚼劲,把它搭配在这款奶酥片上,不仅营养丰富,还特别适合快手早餐,在这个快节奏的生活里,对自己和家人更好一些😌。我这个配方是8人份的,大家可以自行调节。
用料
阿拉斯加红参 | 1根 |
火腿肉 | 一盒 |
生菜 | 两颗 |
芒果 | 1个 |
奶酥片 | 8片 |
沙拉酱 | 适量 |
海参奶片酥的做法
我这次的奶酥片用的就是市售的奶酥片成品,如果喜欢自己制作的,可以用面包加黄油蜜蜂涂抹,再烤制一下,也是一样的。这里的奶酥片我一分为二,涂上沙拉酱盖上生菜,我选用的也是有机生菜,对于生食的食物,还是讲究一些。
把火腿切片,放在生菜上面,当然每一层都需要涂抹沙拉酱,也方便固定食材。
将提前泡发好的阿拉斯加红参切片,内筋保留,千万不要浪费,芒果切块,叠放上面,就做完啦🤗
这道菜品特别方便,就是把食物全部叠放起来就OK啦,碳水化物、纤维素、蛋白质、维生素都有啦,再搭配一份牛奶🥛,精致又快速的早餐,赶快自己动手试试吧!
小贴士
1、阿拉斯加红参需要提前泡发,因为泡法过程有煮制,且整个过程用的都是纯净水,所以泡发完后可以直接食用,无需再加工;
2、阿拉斯加红参内筋最为粗壮,也是营养精华的部分,千万不要当成肠子去掉了;
3、阿拉斯加红参本身无味,所以需要沙拉酱调味,一般我都会在沙拉酱里面放一丢丢的芥末,刺激味蕾,会让食物的味道更精彩;
4、生菜建议购买有机生菜,生食的食物一定要够新鲜和健康
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