汉堡肉饼。
菜谱9.25K
用料
牛肉 | 600克 |
猪肉糜 | 300克 |
蒜蓉 | 5瓣 |
黄油 | 10克 |
洋葱 | 200克个 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 15克 |
白胡椒 披萨草 盐 酱油 | 少许 |
姜粉加水 | 120克 |
面包糠 | 20克克 |
藕 | 100克 |
汉堡肉饼。的做法
因为精牛肉没有油比较柴,所以放了一半比例的猪肉,猪肉大约是有1/3的肥肉
所有的粉类倒在肉上,分批加水顺一个方向搅上劲。
洋葱打碎。
黄油中加入蒜蓉小火翻炒
炒出香味儿。
加入洋葱继续翻炒,把洋葱炒软。
加入pizza草。
但所有的料都加入到肉糜后,最后进行摔打出胶质感觉。
找一个大小适中的瓶盖子。
恰巧我有一个活动的盖子。
将肉泥放入盖内压压紧。
这样出来的肉饼呢就很有轮廓。
牛排锅内放入少许油
小火煎烤
实际上这个肉饼是很容易熟的。
一面上色后翻面,再次上色即可夹出放到滤油纸上。即便是空口吃,也算是一个大荤了,很好吃的。
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
蜜汁鸡翅酿虾滑的做法和图解,蜜汁鸡翅酿虾滑怎么做更好吃
简单易操作,零厨艺也能直接做出美味用料虾滑1小袋鸡翅10个新奥良鸡翅腌料20克蜂蜜3勺白芝麻10克蜜汁鸡翅酿虾滑的做法鸡翅洗净,把骨头拆掉,这活有点费劲😺鸡翅中加入鸡翅腌料抓匀,然后放入冰箱冷藏2小时让鸡翅入味,因为懒,买了现成的袋装虾滑,挤入鸡翅中😼😼鸡翅上刷...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...