麻酱酸辣粉

用料  

麻酱酸辣粉的做法  

1. 碗中加入等量的蒜末，辣椒粉，芝麻，倒入热油，搅拌后加入2勺生抽、3勺陈醋、小半勺盐、少许糖、少许鸡精，一勺芝麻酱加水卸开，倒入碗中，搅匀

2. 锅中冷水放宽粉，大火烧开，煮至宽粉全透明，变软，将粉捞出加入碗中，倒入面汤，搅拌均匀，在碗中加入花生米和香菜末，开吃

小贴士

1.可以用自己喜欢的粉
2.醋放在手边，喜欢再加