酥版蔬菜海苔酱油馍

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用料  

酥版蔬菜海苔酱油馍的做法  

1. 煮酱肉:肉需要先焯水，再把肉和酱油，八角，桂皮，香叶，生姜，料酒放高压锅压十分钟，熟后把刀具砧板开水消毒，肉切碎备用

2. 煮青菜:煮熟后切碎备用

3. 馍:面粉，酵母粉，苏打粉一点点哈，盐意思的放了一点，油，混合成光滑的面团，放冰箱冷藏过夜发酵，早上起来回温，揉一揉，分成需要的大小，擀卷两次再擀成圆圆的饼胚，醒发十分钟，放平底锅小火煎一分钟至两面带稍微黄色，再放烤箱180度烤10分钟，即可取出【差不多剩两分钟的时候把家里的海苔烤一下】

4. 混合酱油:肉碎，菜碎，蚝油适量，生抽适量，海苔，煮肉的热烫汁一丢丢，拌好

5. 馍切开放入酱肉，开吃

6. 来个假日滤镜版