自制海苔 香酥紫菜
我女儿很喜欢吃海苔,市场上的海苔经过加工都是添加了很多调味料,而且含盐量很高,对孩子的肝脏不好,趁着这两天紫菜刚上市很新鲜,自己弄点给宝宝吃,美味营养又健康。
我的紫菜是我婆婆自己种的第一季嫩芽紫菜,洞头霓屿花水紫菜正是紫菜中最珍贵的品类,人工采割,手工淘洗,自然海风熏陶,海味浓浓,健康满满!
如有需要好的紫菜可以咨询我,微信 whuan1212
用料
紫菜 | 1张 |
白芝麻 | 少许 |
食用油 | 适量 |
自制海苔 香酥紫菜的做法
准备食材,把紫菜撕成薄薄的小片
拿一小片沾点油放锅里
开小火两面煎一下,一定要最小的火哦,如果锅太烫了马上关火,用余温再煎一会,锅凉了再开小火,重复几次直到紫菜煎的很脆
煎好的装盘
白芝麻放锅里爆一下香,关火,然后倒入煎好的海苔拌一下
装瓶慢慢享用
自己家种的头水紫菜特别鲜美,颜色也很好看
一片紫菜煎了满满一瓶,美味营养又健康,关键是宝宝吃的放心。
小贴士
1.紫菜很容易煎糊,煎的时候一定要用最小的火,如果锅太烫了要马上关火,用余温煎,多重复几次就好了
2.给宝宝吃也可以用核桃油
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