家庭版老干妈鲍鱼
菜谱1.46W
用料
鲍鱼 | 5只 |
老干妈 | 1饭勺 |
蒸鱼豉油 | 1饭勺 |
大蒜 | 3瓣 |
小葱叶 | 2根 |
油 | 1汤勺 |
家庭版老干妈鲍鱼的做法
鲍鱼洗净去掉内脏和嘴,鲍鱼壳留着,鲍鱼切几刀,更入味,剥离鲍鱼和壳可以用白钢勺,活的我都用热水烫下,很容易就脱壳了
碗里放入老干妈,蒸鱼豉油,蒜末,拌均匀
鲍鱼放到壳上,把调好的料均匀洒在鲍鱼上,放锅里开锅蒸10分钟(根据鲍鱼大小调整时间)
撒上葱花,油烧开,浇到鲍鱼上,就可以啦!
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