美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼

家常菜1.45W
阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图

除了贵,没毛病的菜~操作简单并且保证好吃。

用料  

鲍鱼 8只
姜片 1片
2勺
食用盐 少量
豆豉鱼酱油 2勺
老干妈豆豉 2勺
食用油 少量

阳妈厨房~老干妈豆豉鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼让老板帮我杀好,回来壳用牙刷刷一下放盘子里备用。鲍鱼肉用牙刷继续刷,周边一圈黑黑的可以刷掉得。

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第2张
  2. 切花

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第3张
  3. 放回壳上,盘子底部放一片姜。后面交流,豆豉鱼酱油,老干妈豆豉,盐是马上要用到的调料

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第4张
  4. 每只鲍鱼上面浇点料酒

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第5张
  5. 撒点盐

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第6张
  6. 盖上豆豉

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第7张
  7. 浇上豆豉鱼酱油

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第8张
  8. 沸水入锅蒸12分钟

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第9张
  9. 那出后锅子里热油~

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第10张
  10. 油热以后每只淋上热油就可以吃啦,哦依稀!阳可以吃很多。。。我养不起。。给他吃3只。。哈哈哈。

    阳妈厨房~老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤图 第11张

小贴士

没啥窍门,实在太简单,跟着做零失败!交作业吧!