鲜～尖椒蘑菇炒肉

用料  

鲜～尖椒蘑菇炒肉的做法  

1. 蘑菇洗净，撕条，锅中烧水，水开下入蘑菇，焯水后捞出。

2. 葱姜蒜切末，辣椒切长条。

3. 锅中烧油放入葱姜蒜爆香，放入五花肉爆炒。

4. 加入蘑菇与辣椒翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、花椒粉、五香粉、盐翻炒均匀。

5. 炒熟即可出锅。