(藏起我的)百香果
百香果--果汁之王,更是低浓度果汁普及时代的果汁之王。 百香果的日益红火,反映出了我们的味觉消费越来越精,越来越需要精细满足的现实。
不过呢,对于这种无法长期常温保存,放在冰箱冷藏室也会腐坏的果子,想个简单实用的方法保存起来吧!
用料
百香果 | N个 |
大冰格 | N排 |
(藏起我的)百香果的做法
洗净百香果,晾着😋
准备好冰格,同样洗净晾着😜
一切二🔪
拿出不锈钢小勺子,小心翼翼的把果肉剔出来,填满冰格😝
叠起来,装入冷冻柜,收工😊
小贴士
我入手的冰格尺寸(3×3cm),基本上一个百香果填满两冰格。
百香果肉冻成一格格干嘛,爱干嘛干嘛呗。夏天马上就要到了,喝不下凉白开的,每次根据个人口味,挖些冻果肉,放入蜂蜜🍯,一杯入肚,舒坦……
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注:冰格内的果肉不易填满、填平,因为冻成冰块后会鼓起来的,适当留点空隙,给你,给我,也给她一点空间吧🤪
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