超级网红奶枣,在家就能做!
这个东西一夜之间就火遍全网了,其实我对网红东西没兴趣,但是出于好奇,正好手边又有这些材料就试着做了,味道出乎意料的好吃,分享出来大家一起做做吧~
配比不是瞎胡写的哦,是我试了几次得出的最佳配比~
我配方里写的量是我一次做的量,比例就是这样的比例,如果做不了这么多按比例减少就好了哦!
打个比方说你一次随手抓了一些枣,塞完杏仁之后重量是200克,那么棉花糖的量是它的0.6倍,就是120克,黄油是棉花糖的0.2倍就是24克,以此类推。
不建议随便去买棉花糖,虽然棉花糖的价格差很多,但是不好的棉花糖比较干、硬,而且一个香精味,黄油也不要随便用,最起码也要用安佳的,便宜的黄油味道真的不好,奶香也不醇,直接影响成品的味道。
用料
塞过熟杏仁的干枣 | 500克 |
落基山棉花糖 | 300克 |
总统发酵黄油 | 60克 |
德运奶粉(提前撒到烤盘里) | 若干 |
大小合适的不粘锅 | 1个 |
超级网红奶枣,在家就能做!的做法
把枣用一根吸管或筷子把枣核顶出来,这一步忘拍图了,也没什么好拍的,就是用吸管或筷子把核捅出来就好,再一个一个塞进去熟杏仁,放到容器中备用。
枣都准备好之后,黄油放入不粘锅中加热融化
黄油完全融化后一次性倒入棉花糖,小火加热至棉花糖融化,期间时不时用刮刀翻拌
棉花糖完全融化后倒入刚才准备好的放过杏仁的枣,翻拌均匀,如图
等它稍微冷却,带上手套把它一个一个揪下来,把表面包裹的棉花糖揉均匀,沾上奶粉就好了
切开以后是这样
如果自己吃就可以找个密封盒直接放起来,再撒点奶粉就行,如果怕粘连可以再把它封装成独立的小袋子,送人也是很漂亮
小贴士
要想做的好吃请一定要用好的食材,虽然成本很高,但味道真的不是廉价食材可以代替的。
-
工作日250g小吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉125克盐1克细砂糖10克奶粉7克水85克—————————鲜酵母4克黄油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鲜酵母和黄油全加入,搅拌无干粉,封保鲜膜冷藏一夜➕(一天)第二天1⃣️取出面团,分别加入酵母,手掌根揉进去,再加入黄油,手掌根推揉进去。(面团粘的六亲...
-
菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃
用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜,放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐,生粉,白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝,洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开,倒入菠菜加入...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
相关文章
- 超级好吃的网红奶枣~在家也能轻松复刻?! (开心果版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 网红饮品在家就能做,白玉抹茶豆乳奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家就能做的网红饮品,超级简单又便宜,再也不用跑冷饮店啦!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 网红🔥奶枣~在家轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 网红黑糖珍珠奶茶,在家两元就能做!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超爆网红街边小吃,在家就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🌼不用排队在家就能轻松复刻🔥爆全网的奶枣的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家就能做的炒面 超级好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家就能做的网红糯米蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 网红奶枣,超简单在家也能的烹饪做法,大厨教你详细做法