我也来做老北京小吊梨汤

用料  

我也来做老北京小吊梨汤的做法  

1. 通江银耳，皇冠蜜梨，九制话梅，宁夏枸杞，黄冰糖。

2. 泡发银耳，剪碎。

3. 1.5升水，倒入银耳先煮。

4. 盐水洗梨，削皮，留作备用。

5. 梨切小块儿，所有原料备齐，静待银耳煮出胶质。

6. 半个小时以上，加入梨块和梨皮继续煮。

7. 二十分钟后，加入冰糖、话梅和枸杞，继续小火熬。

8. 二十分钟后，挑出梨皮。

9. 熬毕，出锅，闪亮登场。

10. 过滤，剩下就是雪梨银耳糯糯羹，非常好吃。

11. 一大瓶小吊梨汤。