美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

老北京小吊梨汤@米博烹饪机

菜谱1.48W
老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图

北京小吊梨汤是一款非常不错的食补方子,口感粘稠滑腻,清嗓润肺,非常舒适的女生吃的美容养颜糖水甜品

用料  

雪花梨 800克
银耳 1朵
话梅 4颗
冰糖 20克
枸杞 一小把

老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法  

  1. 梨用盐搓洗梨子后削皮,梨子皮要留下,把梨切成小块

    老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图 第2张
  2. 银耳凉水泡发一小时

    老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图 第3张
  3. 泡好一的去根撕成小块,越小越好,这样比较容易岀胶。

    老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图 第4张
  4. 锅中加入梨,银耳、梨皮、话梅

    老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图 第5张
  5. 加800克左右冷水

    老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图 第6张
  6. 设置:45分钟/95℃/1档(反转)熬煮

    老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图 第7张
  7. 出锅后撒上枸杞即可食用啦

    老北京小吊梨汤@米博烹饪机的做法步骤图 第8张

小贴士

梨最好是选雪花梨,因为水分比较多,更加的清润。甜度自己可以掌握,不爱吃甜的可以不放冰糖,喜欢稠一点就多熬一会儿。