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芝士培根熔岩包

菜谱2.61W
芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

全麦汤种牛奶鸡蛋面团(详见菜谱中面团做法)
马苏提拉奶酪 150克
沙拉 20克
炼奶 10克

芝士培根熔岩包的做法  

  1. 全麦汤种做好

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 全麦汤种75克,高粉300,牛奶加鸡蛋150克,盐4克,糖30克,酵母3.5克,黄油25克。kitchenaid厨师机,1档3分钟混合除黄油外材料,4档10分钟到可拉出厚膜,加黄油5档5分钟可出薄膜。这个面团很软,下次可适当调整下。

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 做馅

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 二发后撒干粉剪口

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 要剪到看见奶酪馅

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 180度18分钟,上色后加锡纸

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 好香

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 有些剪口剪得太浅,没有爆浆

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 造型有点偏扁,下次换种面团

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 好好吃🤤🤤🤤,麦香,奶酪味满屋飘香

    芝士培根熔岩包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张