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芝士熔岩面包

面包8.43K
芝士熔岩面包的做法步骤图,怎么做好吃

老面做法请看此链接:

用料  

老面 50克
高筋粉 200克
全麦面粉 50克
150克
鲜酵母 9克
15克
奶粉 15克
3克
黄油 25克
内馅:
马苏里拉芝士 适量
培根 3片

芝士熔岩面包的做法  

  1. 除黄油以外所有材料入主锅,揉面4分钟;加入黄油再揉4分钟;入盆一发至2倍大小,分割成10个面团,分别揉圆;收口朝上擀开包入馅料,口务必收进,收口朝下;

    芝士熔岩面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 入烤盘二发;

    芝士熔岩面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 二发至两倍大小,撒粉,顶部剪十字形开口;

    芝士熔岩面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱预热180度,烤15-20分钟。

    芝士熔岩面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出炉啦!

    芝士熔岩面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 掰开看看。

    芝士熔岩面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张