西米水晶粽子(新鲜芦苇叶)
粽子节快乐!
用料
粽叶 | 40片 |
西米 | 50克 |
细砂糖 | 5克 |
栗子馅儿(买的) | 30克 |
油 | 1大勺 |
西米水晶粽子(新鲜芦苇叶)的做法
摘了新鲜的芦苇叶回来清洗干净 剪去头尾
放在锅里。开水煮20分钟。
起锅前倒1大勺油防粘西米用漏勺装好
用自来水冲洗一遍 不要煮不要泡
加少许糖和油拌匀可以包了
两片叶子叠加在一起 窝成型
塞一点西米加栗子馅
再铺上西米 开始包
包法请去其他地方查一下
我也是第二次包 哈哈哈形状好像不是很统一😂
放蒸锅 开水蒸30分钟
好小一颗
还蛮好看滴
刚好一口一个快过节了 必须仪式感一下~
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