【生抽】三杯鸭

三杯鸭看菜谱是酱油，放了老抽，结果废了，翻了评论才知道是生抽！！！
自己写个菜谱，加粗：生抽。

用料  

【生抽】三杯鸭的做法  

1. 生抽大半碗，白酒小半碗，白糖小半碗。

2. 小火一点炒菜分量的油，煎鸭子至表皮紧致。

3. 小火，放入生抽、白糖、白酒，每6分钟翻动一次。

4. 30-40分钟，筷子戳动收锅。

小贴士

生抽！！！
最后上色浇汁。