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绝不失败布朗尼

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绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤

从小喜欢巧克力,布朗尼当然不能错过,这款布朗尼烘焙小白绝不会失败,不用打发,按照顺序把材料融化,剩下材料拌一拌,放到烤箱25分钟就搞定了!

这款布朗尼不会只有巧克力很无聊,加上咖啡和白巧克力口感更丰富,如果没有咖啡和白巧克力不用加不会影响口感,家里有坚果和果干也可以随便放,烘焙本来就是让心情变好的活动,希望大家会喜欢这款布朗尼!

调面糊20分钟绝对够啊
烤箱预热175度,表皮薄薄的脆脆的,
内部软软的,湿度很高。

用料  

黑巧克力70% 100克
鸡蛋 3个
黄油 120克
细砂糖 150克
低筋面粉 100克
可可 20克
香草酱 半茶匙
盐巴 3克
白巧克力 50克
即溶咖啡粉 15克

绝不失败布朗尼的做法  

  1. 黄油加巧克力隔水融化

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加砂糖

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 新鲜鸡蛋拌一拌,不用打发拌匀就可以哦

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加盐巴

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 香草酱

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 低筋面粉加到面糊

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加上可可粉,拌均匀到看不到粉

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 最后加上咖啡粉

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 面糊放到铺好纸的烤盘,铺上白巧克力

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 白巧克力拌到面糊铺平

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 放到烤箱175度烤25分钟,成果是表皮薄薄的一层内不是湿润的,软香浓郁口感。

    绝不失败布朗尼的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

没有香草酱,没有白巧克力,没有咖啡粉 那就不要放,没关系哦
如果家里有干果粒,坚果也可以代替白巧克力,口感更丰富哦。