绝不失败布朗尼
从小喜欢巧克力,布朗尼当然不能错过,这款布朗尼烘焙小白绝不会失败,不用打发,按照顺序把材料融化,剩下材料拌一拌,放到烤箱25分钟就搞定了!
这款布朗尼不会只有巧克力很无聊,加上咖啡和白巧克力口感更丰富,如果没有咖啡和白巧克力不用加不会影响口感,家里有坚果和果干也可以随便放,烘焙本来就是让心情变好的活动,希望大家会喜欢这款布朗尼!
调面糊20分钟绝对够啊
烤箱预热175度,表皮薄薄的脆脆的,
内部软软的,湿度很高。
用料
黑巧克力70% | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 120克 |
细砂糖 | 150克 |
低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 20克 |
香草酱 | 半茶匙 |
盐巴 | 3克 |
白巧克力 | 50克 |
即溶咖啡粉 | 15克 |
绝不失败布朗尼的做法
黄油加巧克力隔水融化
加砂糖
新鲜鸡蛋拌一拌,不用打发拌匀就可以哦
加盐巴
香草酱
低筋面粉加到面糊
加上可可粉,拌均匀到看不到粉
最后加上咖啡粉
面糊放到铺好纸的烤盘,铺上白巧克力
白巧克力拌到面糊铺平
放到烤箱175度烤25分钟,成果是表皮薄薄的一层内不是湿润的,软香浓郁口感。
小贴士
没有香草酱,没有白巧克力,没有咖啡粉 那就不要放,没关系哦
如果家里有干果粒,坚果也可以代替白巧克力,口感更丰富哦。
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