酸奶布朗尼
4月不减肥,6月徒伤悲[笑cry]正是减肥的季节,但低热量的东西总觉得不太好吃[允悲]这款酸奶布朗尼全部热量不到600大卡(当然不包括巧克力层[笑cry])追求更低热量的还可以把白砂糖换成0热量代糖,布朗尼冰箱冷藏过夜后味道融合的更好,口感更绵密。减肥的时候吃完全没负担,还能过过甜食的瘾[偷笑]
用料
黑巧克力 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
酸奶 | 200克 |
细砂糖 | 25克 |
核桃碎 | 30克 |
可可粉 | 10克 |
低筋面粉 | 20克 |
黄油 | 10克 |
淡奶油 | 20克 |
泡打粉 | 5克 |
酸奶布朗尼的做法
20g低粉+10g可可粉+5g泡打粉混合过筛,加入200g酸奶混合均匀
加入30g核桃拌匀
将面糊倒入模具,放入预热好的烤箱,185度,30min
100g巧克力隔水融化,加入10g黄油、20g淡奶油混合均匀
倒入烤好的布朗尼模具中,冷却凝固后后切块即可
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