黄骨鱼煮白豆腐荷包蛋

两岁女儿非常喜欢吃的一道菜
一次能吃两碗饭 一碗汤

用料  

黄骨鱼煮白豆腐荷包蛋的做法  

1. 白豆腐切块。紫苏切碎，准备好姜片大蒜瓣
   

2. 洗净黄骨鱼控干水分，。

3. 锅内放油烧热 鱼下锅两面稍微煎一下  下姜片大蒜瓣翻炒出香味 锅内倒入烧开的水盖过鱼加适量盐大火炖到翻滚。把白豆腐和煎好的鸡蛋放入炖好的鱼汤中大火煮5分钟 出锅前放入紫苏搅拌下出锅撒上葱花。简单省事又营养的一道菜

4. 出锅   一道男女老少都适宜的美味营养菜大功告成

5. 等鱼吃的差不多了 还可以放一点青菜 豆腐皮在鱼汤中煮着吃。超级棒。

小贴士

非常简单的一道菜 没有放辣椒也非常好吃。光鱼汤都可以吃两碗饭。也非常适合小朋友吃。喜欢吃辣椒的可以放一点剁辣椒提味。