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牛蛙煲

菜谱7.02K
牛蛙煲的做法图解 牛蛙煲的做法步骤

用料  

牛蛙 2只
鸡爪 5只
明虾 6只
土豆 1.5斤
冬瓜 半斤
豆腐 半斤
豆瓣酱 50克
姜末 少许
蒜末 少许
适量
专用料粉一包

牛蛙煲的做法  

  1. 少量油,加入蒜末姜末爆香

    牛蛙煲的做法图解 牛蛙煲的做法步骤 第2张
  2. 加入豆瓣酱爆香,几秒就闻到香味

    牛蛙煲的做法图解 牛蛙煲的做法步骤 第3张
  3. 加入鸡爪,料酒适量,和豆瓣酱炒匀

    牛蛙煲的做法图解 牛蛙煲的做法步骤 第4张
  4. 加入牛蛙炒匀,放粉料包

    牛蛙煲的做法图解 牛蛙煲的做法步骤 第5张
  5. 加入明虾,高汤,大火烧

    牛蛙煲的做法图解 牛蛙煲的做法步骤 第6张
  6. 牛蛙熟透了,汤汁浓稠就可以出锅,出锅之前加入少许鸡精

    牛蛙煲的做法图解 牛蛙煲的做法步骤 第7张
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