美味佳肴馆

美奈怎么做更好吃

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  • 低碳 - 海鲜火锅 - 红咖喱椰浆(正宗越南美奈) 痴迷健康的Ella的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低碳 - 海鲜火锅 - 红咖喱椰浆(正宗越南美奈) 痴迷健康的Ella

    现在正在面对着美奈(MuiNe)的大海-写菜谱,这次来美奈本来是抱着疯狂玩耍-风筝划水来的,无奈这几天的美奈却是是一反常态的风平浪静,很不给面子。只得乖乖静下心来,学学做饭,练练游泳,写写菜谱也不错。这个菜谱是花了38美金学...

  • 蛋包饭“饭岛美奈”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋包饭“饭岛美奈”

    蛋包饭这种食物,我觉得太浪漫了。用蛋皮包着tomatosouse炒过的米饭,很像恋爱中的男人和女人。或者说蛋皮是勇敢的武士。每次用勺子划开蛋皮的时候,我脑袋里总是闪过一句台词。"谁都别想伤害她,除非从我的尸体上跨过"。结果,...

  • 纳奈莫条食谱做法大全,超简单的纳奈莫条做法步骤

    纳奈莫条

    巧克力的微苦配上芝士的香甜,适合萧瑟秋天的一个下午,一杯咖啡,一块纳奈莫条,无论是独品还是与亲朋共品,足以让你沉浸其中,回味无穷,忘却窗外的喧嚣。用料底层:奥利奥12块坚果碎15克杏仁片25克黄油45克中层:黄油35克奶油奶酪70...

  • [饭岛奈美]拿坡里意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [饭岛奈美]拿坡里意大利面

    饭岛老师的食谱.简单易做.拿坡里意大利面,和意大利的Napoli并无关系,只是日式改良过的意大利面,口味是日式一贯的比较清淡和酸酸甜甜,还不错..用料热狗肠4根意大利面160g青椒1个洋葱1/4个蒜头1瓣杏鲍菇1个番茄2个橄榄...

  • 奈何桥食谱做法大全,超简单的奈何桥做法步骤

    奈何桥

    自己起的:奈何桥:青瓜为桥,黄桃西红柿大枣粒沙拉,青瓜的清爽,黄桃初恋的味道,大枣的浓郁,再带上西红柿和柠檬汁的酸酸甜甜,afreshbreakfast!配上玫瑰菊花茶,各种幸福感。用料黄瓜一根黄桃一个西红柿半个大枣3-5个奈何桥的做法黄...

  • “饭岛奈美”精简版—人份早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【饭岛奈美】精简版—人份早餐

    还是饭岛奈美,原书018页《两人份早餐》精简版本。。。书内用的是火腿,我爱肠子,所以放的是蒜蓉肠,用培根也是一样,大同小异按个人喜好吧。用料鸡蛋2个香肠2根吐司2片黄油若干黑胡椒及调料等【饭岛奈美】精简版—人份早餐的...

  • 饭岛奈美版猪肉蔬菜味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭岛奈美版猪肉蔬菜味噌汤

    程序较繁复,用到的配料也多,有些没买到自己做的是不完全版。因为饭岛奈美版菜谱配料用量写的详细适合考据派操作菜谱大致按照饭岛奈美版走一遍用料昆布10公分正方形一片+1.2公升水五花肉250克白萝卜1/4条胡萝卜1/2条香...

  • 红豆萩饼——飯島奈美の家庭味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆萩饼——飯島奈美の家庭味

    萩餅是一種傳統和菓子,據說根據季節變化會有不同的名字,秋天叫做おはぎ(御萩),春天則叫做ぼたもち(牡丹餅),根據Wikipedia上的記載,它在夏天和冬天的名字分別是夜船和北窓。用這款飯島奈美在《LIFE家庭味》中記錄的方子做出來...

  • 饭岛奈美的红豆萩饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭岛奈美的红豆萩饼

    红豆萩饼是日本的传统点心。这次用的是饭岛的方子。她的红豆沙做法不麻烦,只需要花点时间。里面有种古老的,属于阿嬷的味道。(以下是8-10个萩饼的量)用料红豆150克细砂糖80克三温糖(黄砂糖)35克盐1小撮糯米120克大米40克饭...

  • 奈良茶饭食谱做法大全,超简单的奈良茶饭做法步骤

    奈良茶饭

    在家闲着看了个日本历史节目,里面提及到江户时代的奈良茶饭。话说奈良茶饭与江户时代的一场大火有关,当时江户三分之二的地方被那场大火毁坏,幕府立刻实行复兴计划,召集许多工匠来当地维修。街上出现很多卖烧烤的小贩,但是...

  • 饭岛奈美“电影食堂”甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭岛奈美【电影食堂】甜甜圈

    饭岛奈美【电影食堂】打卡实践~用料温牛奶120ml砂糖2tbsp蜂蜜2tbsp干酵母5g鸡蛋一个高筋面粉240g低筋面粉60g黄油软化30g饭岛奈美【电影食堂】甜甜圈的做法温牛奶、砂糖、蜂蜜、干酵母搅拌均匀,放置五分钟加入鸡蛋,面粉...

  • 完美复刻奈雪同款草莓魔法棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美复刻奈雪同款草莓魔法棒

    草莓控们速来集合,草莓魔法棒来袭,甜蜜又治愈。粉粉的软欧包,加上奶油和草莓鲜果的点缀,满满的少女心,好看又好吃!用料主面团高筋面粉250克酵母2.5克糖20克鸡蛋1个(50克)牛奶120克红丝绒液3滴盐2克黄油20克酥粒部分黄油6克糖...

  • 美善品复刻奈雪—草莓魔法棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美善品复刻奈雪—草莓魔法棒

    复刻奈雪同款面包,颜值及口感同时在线工具需要这个小喷水壶烘烤过程中如果出现面包开裂,可能是二发时面包太干或者烤箱温度过高用料面包体:冷藏牛奶150克冷藏淡奶油90克(先加一半量)冰鸡蛋50克糖粉30克高筋面粉300克耐高...

  • 奈飞“美食不美”意大利肉丸意面🍝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奈飞“美食不美”意大利肉丸意面🍝

    用料意大利面4人份和牛肉馅400克也可以猪牛混合肥瘦3:7鸡蛋2个番茄罐头2个帕玛臣芝士适量喜欢就多放些干牛至1勺黑胡椒粉1勺面包糠50克罗勒1把意大利芹1把也可以用卷叶欧芹盐适量大蒜3朵纽扣蘑菇1盒加水煮成蘑菇高汤...

  • 美奈滋/香甜沙拉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美奈滋/香甜沙拉酱

    用料盐8g白砂糖50g玉米淀粉(鹰粟粉)60g过滤水(常温)/自来水280ml白醋27ml鸡蛋蛋黄2个大豆油350ml美奈滋/香甜沙拉酱的做法将盐、白砂糖、玉米淀粉、水、白醋,一起加入铁盆中搅匀开小火将铁盆放在火上加热并不停搅拌防...

  • 小美 | 奈雪同款霸气油甘汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美 | 奈雪同款霸气油甘汁

    一口嫌弃,两口回甘,三口四口五口……停不下来了用料油甘450克纯净水300克小美|奈雪同款霸气油甘汁的做法首先称出450克油甘,数一数一共多少个(很重要!)这里我用了60个。3个5给油甘洗个澡,再倒入主锅50秒速度4去籽。挑出60颗...

  • 饭岛奈美的豆皮寿司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭岛奈美的豆皮寿司

    买了她的书,在一一实践。豆皮寿司偏甜,我按照自己的口味减了糖的量。下面方子里的量是食谱原样,没有改动过。大家调味的时候可以尝一下再调整。用料编辑得比较乱。直接看“小贴士”里吧。用料(醋饭部分材料为A)干海带1片...

  • 樱花紫米软欧包(媲美奈雪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    樱花紫米软欧包(媲美奈雪)

    奈雪在这边刚开业那会,去买过这款造型的软欧,不太喜欢它里面的馅,可是又喜欢这个造型!哈哈,这个难不倒我呀,吃过一次紫米馅的软欧,那就做个粉粉哒紫米包吧!用料中种高筋面粉76克水57克鲜酵母2主面团高筋面粉177克T5515克细砂...

  • 饭岛奈美LIFE-汉堡排酱汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭岛奈美LIFE-汉堡排酱汁

    我很喜欢台版的饭岛奈美食谱—LIFE生活味。那年特意从诚品背回来,当时书店库存只剩五本了,全都给我包了,带回来食友一抢而空呵呵。在下厨房写日式汉堡排的方子非常多,这次认真写一下饭岛奈美的汉堡排酱汁配方。她的是多部...

  • 饭岛奈美的日式炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭岛奈美的日式炸鸡

    方子来自:饭岛奈美部分步骤图片来自:i烘培封面图片和部分步骤图片为自己拍摄。步骤翻译来自自己。用料鸡腿肉2只蒜末1瓣姜蓉1片黑胡椒粉少许盐1小勺(5g)清酒或料酒1大勺(15g)生抽1小勺鸡蛋1个淀粉4-5大勺(60-75g)食用油无味道...

  • 饭岛奈美的高丽菜卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭岛奈美的高丽菜卷

    原方出自饭岛奈美的《Life家庭味》(略有改动)日式高丽菜卷,一直很喜欢的一道菜。虽然费工夫,但是做出来的成品真的非常好吃。酸甜的番茄高汤配上煮到恰到好处的卷心菜,再加上内部柔软多汁的肉馅,大口咬下去一本满足~吃完以后...

  • 意面沙拉(饭岛奈美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意面沙拉(饭岛奈美)

    菜谱参考饭岛奈美的《LIFE3·生活味》很适合夏天的清爽的沙拉浓郁的蛋黄酱裹着有清脆口感的蔬菜回味中又带点辣味是一道有层次感的美味小菜用料螺旋面或是通心粉75克洋葱1/6个火腿3片黄瓜1/2根胡萝卜1/3根油1小匙柠檬...

  • 良辰美景奈何天的做法和图解,良辰美景奈何天怎么做更好吃

    良辰美景奈何天

    记录.用料爱美食的心良辰美景奈何天的做法☺️...

  • 复刻奈雪-草莓魔法棒·小美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻奈雪-草莓魔法棒·小美

    燃爆少女心的草莓魔法棒用料高筋面粉270克牛奶140克洋鸡蛋1个干酵母3克糖40克盐2克黄油35克红曲粉/食用色素/红丝绒液适量酥粒:————低粉50克黄油25克糖20克红曲粉/食用色素适量奶油:————淡奶油200克糖15克复刻...

  • 油奈果酱食谱做法大全,超简单的油奈果酱做法步骤

    油奈果酱

    老公带回来的从来没见过的果子,吃着像酸涩的李子,百度了一下叫油奈,试着做成果酱还是很好吃😋用料白砂糖50克油奈5个油奈果酱的做法新鲜油奈,洗干净切成小块用白糖腌出水放在火上熬成果酱等酱滴进凉水里成团就好了,捞出来...