家常暖胃酸辣汤

用料  

家常暖胃酸辣汤的做法  

1. 香菇切片（不用焯水），火腿切粗丝，豆腐切丁，西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，小葱切粒。

2. 油热炒香菇香味后放入西红柿丁翻炒出汁。

3. 加水，放火腿丝，豆腐丁。加盐，生抽，白胡椒粉，陈醋，大火烧

4. 汤滚放入淀粉搅拌～倒入鸡蛋液用筷子慢慢搅拌～～

5. 放入香葱～～出锅

6. 出锅，装入漂亮的汤碗（我家只有朴素的）尝一尝～～真的暖胃开胃美味～😸😸😸

小贴士

一定要先淀粉勾芡后再倒入蛋液轻慢搅拌，蛋花柔和自然