娃娃菜魔芋丝汤
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吃火锅剩下的,随便做了下,味道还不错的。
用料
娃娃菜 | 1颗 |
魔芋丝 | 适量 |
蚝油 | 5克 |
生抽 | 5克 |
盐 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
香油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
娃娃菜魔芋丝汤的做法
娃娃菜切丝,魔芋丝冲洗掉碱水味儿。葱蒜切沫儿。
锅里放油,热后放葱蒜,炒出香味放娃娃菜。
待娃娃菜炒软,加入适量的水和蚝油,生抽,盐。加入魔芋丝。水开后,在煮两分钟左右就可以了。
出锅前加入香油,香菜。喜欢吃辣的可以淋上点辣椒油。
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