【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜

因为无油，本来期待不高的，结果做出来意外的鲜香！

用料  

【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜的做法  

1. 干贝热水泡发1小时(水不要倒掉)，白菜梗和白菜叶分开切丝，鸡蛋打散

2. 开小火，依次铺上白菜梗、白菜叶、干贝、泡发干贝的水，开中小火焖10分钟，等到白菜叶软了以后撒盐和料酒，在表面铺上鸡蛋，继续焖至鸡蛋熟

3. 无油哎！无油能有这么好吃的东西，神奇