Tiramisu提拉米苏(简单易上手)
菜谱7.18K
冰过之后口感味道都会更好。手指饼干最好还是自己做,买来的有点甜过头。
用料
鸡蛋黄 | 2-3个 |
糖 | 45克 |
马斯卡彭 | 250克 |
淡奶油 | 150克 |
手指饼干 | 1包 |
咖啡液 | 100毫升 |
朗姆酒 | 10毫升 |
将蛋黄和35克糖,一小勺朗姆酒放一起,隔水加热,搅拌至粘稠的糊状,最好能画八字。
将拌好的蛋黄糊和搅拌过的马斯卡彭混在一起拌匀。
奶油中加入10克糖,打发至硬性发泡。
奶油和马斯卡彭拌匀成芝士糊。
将咖啡液和朗姆酒调和,手指饼干蘸一下咖啡液,轻轻蘸一下就可以,手指饼干吸水很快。
然后就一层手指饼干,一层芝士糊,一共铺两层。
最好顶上撒满可可粉,冰箱里冷藏一晚上就可以了
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...
相关文章
- 简单美味的提拉米苏Tiramisu的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单纯正 提拉米苏 Tiramisu的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 最最快手简易版的Tiramisu 提拉米苏的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单易上手的提拉米苏的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做Tiramisu 传统提拉米苏好吃 Tiramisu 传统提拉米苏烹饪方法大全
- 川上文代—提拉米苏Tiramisu的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单提拉米苏(坨坨米苏Mass Tiramisu)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 提拉米苏😋简单易上手的详细做法,提拉米苏😋简单易上手做法技巧
- 簡易提拉米苏Quick Tiramisu的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 提拉米苏 Tiramisu(无生鸡蛋简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法