炒螃蟹
菜谱1.55W
用料
螃蟹 | 两只 |
姜片 | 三片 |
蒜头 | 两瓣 |
清水 | 适量 |
生抽 | 适量 |
沙茶酱 | 适量 |
辣椒酱 | 适量 |
葱段 | 适量 |
炒螃蟹的做法
炒锅加适量油,放入蒜头,姜片炒出香味
倒入螃蟹翻炒片刻,加入适量清水,生抽,沙茶酱,辣椒酱,葱段翻炒均匀,盖上锅盖焖煮至汤汁变少
打开锅盖,捞出煮软的葱段,放入几段新葱段翻炒均匀出锅
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