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雪花酥(椒盐花生版)

菜谱1.28W
雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图

传统雪花酥会加比较多的坚果和梅干等,可惜我不太喜欢那样的组合,于是按着自己的喜好做了这一款,取悦一下自己的胃🙃

用料  

饼干 200克
棉花 250克
椒盐花生 130克
无盐黄油 50克
奶粉 一些(不少于50克)

雪花酥(椒盐花生版)的做法  

  1. 准备材料,过秤

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅内放入黄油,开中小火,直至黄油融化搅拌均匀。

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入棉花糖

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第4张
  4. 不停搅拌

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第5张
  5. 棉花糖翻拌越久,糖的成品越硬,根据自己喜好来就好,加入小饼干,搅拌

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第6张
  6. 再加入花生,一起搅拌

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前,长这样

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第8张
  8. 出锅入盘,盘子底部撒上一层奶粉,方便后续脱盘,

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第9张
  9. 在表面撒上一层奶粉,用擀面杖压平,待凉,准备脱盘

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第10张
  10. 脱盘后,切成3×3左右尺寸的成品,装入袋中

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第11张
  11. 完成啦!成品在50个左右

    雪花酥(椒盐花生版)的做法步骤图 第12张