椒盐花生粘

本来家里是不吃这样的零食的，太甜！然后有一天阿姨跑来家里唠叨，早上在菜市场买了点花生粘，甜甜咸咸的配稀饭很好吃，就是太贵了，10块钱买一点点，吃不过瘾。问了下味道，找了点方子，还给倒腾出来了_(┐ ◟ᐕ)¬_送了些给阿姨吃，赞不绝口哈哈哈……快过年了，再做些给阿姨送去⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

用料  

椒盐花生粘的做法  

1. 烤箱预热，160度烤12-15分钟，取出晾凉

2. 不用去皮哈，掉下来的皮捡掉

3. 盐和椒盐放一起备用，口味重的椒盐再加3克

4. 水和白砂糖放锅里，泡5分钟，然后开小火

5. 小火煮开，边煮边搅拌

6. 煮到糖浆变稠，变成密集的小泡泡就可以了

7. 加入盐和椒盐拌匀

8. 倒入花生翻炒，捞底炒，让花生裹满糖浆

9. 炒一会裹住花生的糖浆就慢慢变白，记得把抱团的花生敲散

10. 关火，盛出晾凉！

11. 酥酥脆脆，甜甜咸咸，加了椒盐非常的香还不腻！

小贴士

记得一定小火，糖浆煮开就关小火，最小火！
这个口味就是甜的微咸，椒盐的香气非常加分哈，改方子前建议做一次原方再根据自己的口味调整！