断舍离罗宋汤
菜谱3.25W
没别的想法,只是想把冰箱里的东西用完
用料
胡萝卜 | 一根 |
白萝卜 | 一根 |
洋葱 | 一个 |
番茄 | 一个 |
大蒜头 | 适量 |
黄牛肉片 | 100克 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
断舍离罗宋汤的做法
把所有蔬菜切丁,其实没有特定的材料,只要有番茄就可以,假如有番茄酱口感就更好了。
锅里热油,先下大蒜,煸炒出香味。
先放洋葱丁,超出香味,后再加入除了番茄以外的蔬菜丁,翻炒。
加入适量水,最好是热水,煮起来快。
煮沸后放入番茄丁。
黄牛肉片是我自己以前买大块牛肉的时候切出来的。用刀背把肉拍松。w
在用油炒牛肉片,不用放盐,超出血水就好。把牛肉片倒入汤锅里。
加入番茄酱,小火继续煮。
没有番茄酱也没有问题,有就更好了。
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