改良版干煸四季豆
用料
四季豆 | 一般500克 |
花椒 | 一小把 |
干辣椒 | 一小把(根据个人能吃辣的程度) |
肉末 | 平时炒菜的量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | |
甜面酱 | 腌制肉末用 |
蒜 | 也可不放 |
改良版干煸四季豆的做法
豆角洗净两头掰掉丝拔掉,掰成3cm小段。肉末加入老抽一点点甜面酱一点腌制一下。
油烧至稍稍冒烟调到小火,用菜铲翻几下跑一点热度小(否则花椒容易糊),然后放入花椒煸香捞出扔掉,再放入干辣椒煸香,再放入肉末煸熟,放入豆角一起煸炒熟(可放蒜粒一起炒也可不放),放点蚝油一起煸炒片刻,放盐,香味融合即可盛盘!
小贴士
1. 豆角一定要煸炒熟,否则有毒。 豆角两头是整个豆角最有毒的地方要掰掉。
2. 花椒也可以不扔掉哦,蒜粒可以和肉末同时下锅翻炒,肉末会很好吃。
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...