简易剁椒鱼

弄了一条超大的鱼，好不容易砍下来几块鱼肉。实在没力气大做了，做个简单方便的剁椒味回报下自己

用料  

简易剁椒鱼的做法  

1. 鱼肉切几刀，多洗几次去血。料酒，姜片，盐，五香粉，腌半小时入味

2. 准备好剁椒，姜切末（刀功不好，切的条），蒜切末

3. 腌好的鱼放入盘中，盖上姜、蒜、剁椒，淋上蒸鱼豉油。

4. 蒸锅烧开后放入鱼，蒸10-15分钟出锅