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无刀巧分生巧

菜谱1.64W
无刀巧分生巧的做法步骤图,怎么做好吃

生巧做法就不说了,下厨房很多方子,每个方子也会有切生巧的方法,普遍用刀。我觉得好麻烦。不知道你们有没有用线分过皮蛋,同理。

用料  

冷藏好的生巧 一块
线 一根

无刀巧分生巧的做法  

  1. 不知道怎么形容,一看就会懂吧😅
    还是说两句吧,这样有点潦草🤔
    1.两端线扯紧下拉,像锯子一样单向拉过去。
    2.想怎么分怎么拉。
    词穷,over。

    无刀巧分生巧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1.割之前之后撒可可粉都行。
    2.一面割不断可以上覆油纸翻过来沿已割痕迹再割一下。
    3.上图是我第一次用线割的照片,我想多割几次后会更整齐好看。

    无刀巧分生巧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张