2019.1.8鸡蛋炒银鱼

朋友介绍的查干湖银鱼，确实不错

用料  

2019.1.8鸡蛋炒银鱼的做法  

1. 银鱼解冻

2. 将鸡蛋打成蛋液，加少许料酒，盐。油热后，摊入锅内，撒上韭菜。其实，可以撒葱花，可是女儿不吃葱花，就改了韭菜。

3. 其实，本来想做银鱼摊鸡蛋，结果鸡蛋少，银鱼多，没成型，就变成了鸡蛋炒银鱼<。)#)))≦不过还是很鲜美。。女儿吃了好多❤