美味佳肴馆猪皮冻 巨简单❗️
菜谱1.59W
用最少的配料煮猪皮冻，其次水不要放特别多 否则得煮很久才会白汤
用料
| 猪皮 | 1000克 |
| 料酒 | 4勺 |
| 盐 | 6克 |
猪皮冻 巨简单❗️的做法
猪皮焯水 加入两勺料酒 水开拿出来后 用刀刮掉油脂 切成条
锅里加水 放入猪皮条 冷水❗️ 放入料酒
大火不盖盖，水开后转小火 盖上盖子 煮2小时 放一点盐 汤发白就行![猪皮冻 巨简单❗️的做法步骤图 第2张]( "猪皮冻 巨简单❗️的做法步骤图 第2张")
猪皮汤放凉后放入保鲜冷藏一夜即可
![猪皮冻 巨简单❗️的做法步骤图 第3张]( "猪皮冻 巨简单❗️的做法步骤图 第3张")
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