大连街头小吃焖子
近期不能出门乱窜,在家闲来无事做一下街头小吃。
用料
红薯粉 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
生菜 | 适量 |
醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
大连街头小吃焖子的做法
准备红薯粉
放适量水搅拌均匀,然后再加水,一共加红薯粉的4倍水就行。
放入锅里搅,小火加热,一直搅。
搅到都是透明状态,出锅放入冰箱冷藏两个小时。
切成小块。
锅中放少量的油,煎焖子块。煎至各面发黄带壳。
准备好调料汁
倒入焖子中,即可。
小贴士
1.这道菜的材料都是根据自己口味调,所以用量都是适量即可。
2.只要注意红薯粉的比例是1:4就行。
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