烤蒜香鸡腿空气炸锅版
双十一新买的空气炸锅,趁着热乎劲儿赶紧捣鼓点好吃的
用料
酱油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
糖 | 5克 |
鸡腿肉 | 360克 |
姜 | 5片 |
葱 | 半根 |
蒜 | 1头 |
味极鲜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
淀粉 | 2勺 |
烤蒜香鸡腿空气炸锅版的做法
我用的是在盒马买的这种去骨鸡腿肉,很方便。凉水加盐浸泡去血水后直接一分为二,保证每一块都有鸡皮。
然后将所有配料一股脑全都扔进去拌匀,腌一晚上入味。
空气炸锅预热两分钟,180度12分钟。中途闻到香味了就把鸡腿肉翻个面儿,大概是在六七分钟左右吧。我家用的是这种炸锅,供参考。
然后。。。就结束了。准备开吃吧
再来个近景照片,无滤镜哦。是不是很诱人
小贴士
酱油味极鲜等都含盐,所以盐不要放太多。喜欢甜口的可以中途刷一层蜂蜜更好吃哦
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