苹果烤鸡腿 烤箱版 空气炸锅版

用料  

苹果烤鸡腿 烤箱版 空气炸锅版的做法  

1. 
   腌料:葱姜蒜 洋葱 盐 料酒 照烧汁 蚝油 老抽(用于上色少放)花椒粉 黑胡椒 白胡椒搅拌均匀(喜欢吃甜可以放一点番茄酱，蜂蜜，甜辣酱或者喜欢吃辣的推荐韩国户户牌辣椒酱）
   

2. 土豆，胡萝卜，喷橄榄油➕盐➕黑胡椒➕白胡椒➕蚝油搅拌均匀
   鸡腿解冻后斜刀切开加入少许料酒 撒盐，黑胡椒，白胡椒。(对热量不控制的可以裹上面包糠😋)将部分腌料刷在鸡腿上
   烤盘平铺腌料（多放点洋葱)将鸡腿放在腌料上，百里香（少放）柠檬，黑胡椒，苹果片放在鸡腿上，土豆胡萝卜放在烤盘周围，再次撒黑胡椒，也可以加西葫芦，西兰花，口蘑，当做配菜，保鲜膜密封隔夜

3. 冷藏密封保存

4. 烤箱上下火180-200度，预热5分钟后将烤盘放进烤箱，每20分钟翻一次面，烤一个小时左右，根据自己烤箱而定。
   如果用空气炸锅用锡纸把鸡腿包上，200度，烤40-50分钟，每20分钟翻面。
   烤完的鸡腿可轻易剔骨😋不会干

5. 这个是空气炸锅烤的

6. 这个是烤箱烤的

小贴士

PS：如果鸡腿加入面包糠的话，用锡纸包住，低温160度-180度烤60分钟
鸡腿不用放油，无论是烤箱还是空气炸锅都可直接进烤箱，当然，也可以不剔鸡皮，烤出鸡皮的油脂可能会更香。


艾瑞巴蒂，祝你们成功呀😋