西班牙番茄冷汤
用料
西红柿 | 2个 |
面包 | 1片 |
黄瓜 | 1根 |
大蒜 | 1-2瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
洋葱 | 1/4个 |
西班牙番茄冷汤的做法
西红柿可以去皮 也可以不去 去皮口感更好
土司片不要用甜的 否则味道有点怪1.西红柿切块
2.黄瓜半根切块
3.洋葱切条(今天家里没有洋葱了,所以没放,不喜欢洋葱的同学可以不加)
1和2和3都是需要料理机打碎的 所以不需要特别讲究
一片土司去边皮 然后切块剩下的半根黄瓜切小丁
将黄瓜块 西红柿块 洋葱 蒜 和切好的吐司块放在罐子里
然后放橄榄油 盐和黑胡椒粉
加适量凉开水
用食品粉碎机打碎
根据稀稠度酌量加水最后加入黄瓜丁 好啦 吃吧
冰箱放半小时味道更佳
配一片蒜蓉面包也很好吃哦
或者将另一片土司切块烤脆 最后放在汤里
今天太热了都省了
小贴士
1.因为是生食 最好所有的食材都用凉开水冲一下 防止生水容易拉肚子
2. 不要加热啊 这个不需要加热的 做好后放冰箱半小时吃味道更佳
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