固原烩菜

用料  

固原烩菜的做法  

1. 白萝卜和胡萝卜切成又小又薄的片，大约2厘米。

2. 锅里放油，葱蒜炒香，加胡萝卜白萝卜木耳菌类炒，放生抽。

3. 加适量肉汤，加卤好的肉不能太多。卤肉时只能放盐和花椒。

4. 白萝卜熟了即可，大约水开后三分钟熟。

5. 加香菜起锅。