烩儿菜

翠绿清香，甘甜嫩爽。

用料  

烩儿菜的做法  

1. 儿菜取子，剥去筋皮；

2. 切成薄片。

3. 水沸、放少许油、盐，倒入儿菜；

4. 煮七、八分钟，倒出沥水。

5. 油热、小火，放入盐划散；

6. 倒入儿菜，翻均匀；

7. 大火，倒入水淀粉和泡发好的枸杞；

8. 翻均匀即可出锅。