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鱼露焗乳鸽

菜谱1.91W
鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃

用料  

鸽子 2只
鱼露
姜葱
白肉
香菜

鱼露焗乳鸽的做法  

  1. 切掉乳鸽指甲 鸡尖  屁股 眼镜戳破（预防焗时爆破） 剁断脚骨  放入调味碗

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第2张

  2. 姜葱拍散 放入乳鸽碗里

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第3张

  3. 白肉用作垫底 用刀尖剁几个洞

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第4张

  4. 乳鸽倒入鱼露 白糖 麻油 料酒 抓匀 腌制20分钟

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第5张

  5. 砂锅开小火垫入白肉 摆上乳鸽

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第6张

  6. 淋上一点水或者上汤（两只鸽大概3两汤）

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第7张

  7. 最后摆上香菜整棵 盖上盖子 中小火焗20分钟 便完成

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第8张

  8. 切块装盘淋上锅中剩余汤汁

    鱼露焗乳鸽的做法步骤图，鱼露焗乳鸽怎么做好吃 第9张
标签：鱼露 鱼露焗乳鸽 乳鸽 好吃

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