滋补养身的胡萝卜土豆牛尾汤

用料  

滋补养身的胡萝卜土豆牛尾汤的做法  

1. 牛尾骨冲洗干净后放冷水里浸泡半小时

2. 将牛尾冲洗干净，！焯水后用热水再冲干净。加生姜片，香叶，料酒，另放一锅干净的水里开始煮

3. 个人比较喜欢用砂锅：先用大火煮开后就转小火慢炖两小时后关掉。

4. 吃饭前1小时，将放凉了的牛尾汤上面浮油撇掉。再重新切好胡萝卜土豆块一起放锅里继续炖煮40-50分钟。

5. 好喝滋补的牛尾哦胡萝卜土豆汤！