梅干菜香菇焐肉一好香又美味,吃了就知道了。
夏天梅干菜香菇焐肉是一道美食。是一个平常菜。家家户户都喜欢吃。老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
梅干菜《包心菜梅干菜》 | 克 |
五花肉 | 克 |
料酒 | 勺 |
冰糖 | 克 |
干香菇。 | |
葱和姜少许 | 根 |
梅干菜香菇焐肉一好香又美味,吃了就知道了。的做法
买来五花肉切块洗净,在沸水放上料酒焯一下,捞出备用。
将梅干菜洗净。香菇泡发洗净切条备用
锅热后,放少许油,将肉煸炒肉变色加少许老酒,继续翻炒出油来关火。
原锅油热,倒入梅干菜和香茹,继续翻炒,差不多盛出即可。
葱姜铺在碗底,炒过肉放入葱姜上面,将炒过香菇梅干菜放在肉上面,放少许冰糖,《冰糖是凉性,对咳咳也有好处》我用是冰糖。
大火蒸1个小吋,出锅既可,将葱姜取出。
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