快狠準韓式部隊鍋
菜谱1.71W
15分鐘煮完一頓!一個鍋子就要吃到底!清冰箱、深夜看劇的懶人恩物!
用料
拉面 | 一人份 |
紅蘿蔔 | 一根 |
芹菜 | 一根 |
洋蔥 | 四分一至半個 |
火腿 | 一片 |
芝士片 | 一至兩片 |
韓式大醬 | 一大匙 |
辣椒醬(普通辣醬即可) | 一湯匙 |
濃湯寶 | 四分一至半粒 |
水 | 適量 |
快狠準韓式部隊鍋的做法
把紅蘿蔔、西芹切顆,洋蔥切片。
將紅蘿蔔和水放到鍋子裡煮沸。
*水的份量大約比湯多一點,因為之後會直接把面放下去煮。水沸後加入大醬、辣醬、濃湯寶、西芹、洋蔥。
搞拌直至大醬完全溶掉。把面、火腿放進鍋子開蓋煮至面條變軟。
熄火後加入芝士泡搞拌即可。
小贴士
*蔬菜跟肉類可按喜好加入。
*建議口味比較清淡的同學在下濃湯寶前先試一下湯味,因為加了火腿芝士後湯底會變咸。
*筆者用的是蘭州拉麵,可按自己口味替換成泡面或別了面。
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