麦多馅饼鸡肉

现在麦多馅饼店大多都没有了，想吃了，只好已经研究做试试看，味道不错。酥脆多汁。

用料  

麦多馅饼鸡肉的做法  

1. 1活面：揉成光滑面团

2. 2做馅料：先调料汁（豆瓣酱，盐，黑胡椒，白胡椒，糖，香油，蚝油，十三香，少量清水搅拌均匀），鸡肉切丁，洋葱切丁，姜末，放入料汁中搅匀

3. 3卷面，做剂子：把面擀成薄片状，抹上食用油，从一头卷起，分成小剂子

4. 4包馅饼：把小剂子团成窝窝形，放入馅料，包成包子形，把剂子口朝下，用手按压成小圆饼

5. 5烤馅饼：烤箱上下火预热180度十分钟，烤盘放油纸，饼的表皮刷油撒芝麻，把面饼放入预热好的烤箱，烤20分钟，看饼鼓起来再烤10分钟，以自家烤箱脾气观察下，剩了一个馅放在一小块面上不浪费嘛。

6. 6出锅啦

7. 这个是烤的颜色浅些的，近照，哈哈

8. 视频为证

9. 酥脆多汁