澳茫油条虾🦐

用料  

澳茫油条虾🦐的做法  

1. 处理食材：虾肉、长脚蟹棒剁碎，带点颗粒状。油条切段挖空备用。澳茫切粒备用。

2. 烹饪食材：在虾茸中搅入盐、油、蚝油、米酒、酱油、生粉，拌匀腌制半个钟。

3. 将调好味的虾茸酿入油条段里，酿好的油条段两端沾点生粉。

4. 起油锅，油到七分热的时候放下酿好的油条段。炸到油条金黄色，浮起来就可以出锅沥油。

5. 把炸好的油条虾、芒果粒放入沙拉碗，加入沙拉酱并适度搅拌。and then，开吃。

小贴士

虾茸剁的时候不要太碎，带点小颗粒状比较有口感。